Aqui no Brasil usamos atualmente gasolina e etanol (álcool) para encher o tanque dos carros. Nos EUA usa-se o milho, para não comprarem nosso etanol, e na Europa o trigo, mas por ser um combustível altamente oneroso, não é muito utilizado.
O etanol aqui no Brasil está cada vez mais caro, e a região que mais sofre com isso é a Sul, onde as plantações de cana-de-açúcar são pequenas e cobra-se mais pelo álcool. Ao contrário da cana, o arroz é o mais plantado nessa região, em especial o Rio Grande do Sul. E eles deram um jeitinho de extrair álcool do grão, para a utilização como combustível.
O plano deve ser apresentado até o fim do ano para o governo, e aprovando sia comercialização, seis refinarias podem ser criadas na cidade de Cristal (RS), até 2014. Mesmo assim o álcool da cana ainda é 20% mais barato que do arroz, mas em tempos onde a escassez do álcool está cada vez mais próxima, o arroz poderia servir para o preço não aumentar tanto.